11 Mar
11Mar



المقادير


- الأرز : كوب ونصف (مطبوخ)


- زيت السمسم : ملعقة كبيرة


- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً خشناً)


- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)


- الفلفل الأحمر الحار : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)


- الجزر : ربع كوب


- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة


- البيض : 1 حبة (مخفوق)


- ملح : حسب الرغبة


- فلفل أسود : حسب الرغبة


طريقة التحضير


ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي زيت السمسم والبصل والفلفل الأحمر الحارّ والجزر وقلّبي المكونات حتى تذبل.‏


اجمعي الخضراوات في زاوية من المقلاة وأضيفي البيضة المخفوقة في القعر واخفقيها جيداً حتى تنضج وقلّبي المكونات.‏


‏‏أضيفي الأرز إلى المزيج وزيدي صلصة الصويا ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات ثمّ ‏أضيفي البصل الأخضر. ‏


‏ ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.


#lebnews7 

Lebnews7 social media
01Jan
تعليقات
* لن يتم نشر هذا البريد الإلكتروني على الموقع.